Foto de Ignacio Barrios

Fundador del innovador concepto de cocina participativa Urban Kitchen, que ahora también se incorpora al mundo del delivery con propuesta de comida lista. Apasionado de la enseñanza, hoy el cocinero es también profesor de la Escuela de Gastronomía de la Pontifica Universidad Católica del Perú.

ARTÍCULOS DE Ignacio Barrios

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de EL CAMINO HACIA LA TRAZABILIDAD DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA EN LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL 4.0
Dom 26 de Diciembre de
EL CAMINO HACIA LA TRAZABILIDAD DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA EN LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL 4.0
Foto de PUNTO 5: ¿CÓMO PROTEGER EL MAR DESDE LA MIRADA DE LA AGENDA AZUL DE OCEANA?
Lun 20 de Diciembre de
PUNTO 5: ¿CÓMO PROTEGER EL MAR DESDE LA MIRADA DE LA AGENDA AZUL DE OCEANA?
Foto de EL MANEJO PESQUERO: PUNTO 4 EN LA AGENDA AZUL DE OCEANA
Lun 13 de Diciembre de
EL MANEJO PESQUERO: PUNTO 4 EN LA AGENDA AZUL DE OCEANA
Foto de EL PUNTO TRES DE LA AGENDA AZUL DE OCEANA: TRANSPARENCIA EN EL SECTOR PESQUERO
Lun 6 de Diciembre de
EL PUNTO TRES DE LA AGENDA AZUL DE OCEANA: TRANSPARENCIA EN EL SECTOR PESQUERO
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram