Foto de Alessandra Pinasco

Hace un tiempo descubrí que prefiero el olor de los pasteles saliendo del horno que los cierres de edición, y que prefiero caminar despacio que hacer carrera. Este es el rincón desde el cual comparto con ustedes mis investigaciones en este asunto salvaje de la vida doméstica. Y muchas otras cosas que hacemos en casa.

ARTÍCULOS DE Alessandra Pinasco

YA APRENDIERON A HACER RICOTA, AHORA LES DAMOS LA RECETA DE UN BIZCOCHO QUE LA USA

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Dom 4 de setiembre de 2022

Alessandra Pinasco adapta una de las recetas del libro de su abuelo, el cuatro cuartos, exquisito y sencillisimo bizcocho francés, y nos presenta su versión.

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LA TORTA DE CUMPLEAÑOS DE EL HADA: PURO CHOCOLATE

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Dom 17 de abril de 2022

Nuevo post de El Hada, Alessandra Pinasco. Esta vez nos regala la receta de su torta de cumpleaños de chocolate con fresas. Para hacer en casa.

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PARA ABRIGARNOS EN INVIERNO: RECETA DE PAN CORTO Y CREMA DE LIMÓN

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Vie 16 de julio de 2021

Nuestra colaboradora Alessandra Pinasco se aventura con una receta para cuando el limón esté en su esplendor: pan corto y una crema dulce.

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ROCOTOS ENCURTIDOS CASEROS, TAMBIÉN APLICA PARA LOS DISTINTOS AJÍES DE TEMPORADA

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Jue 18 de febrero de 2021

Alessandra Pinasco nos enseña esta vez a hacer rocotos encurtidos caseros en aceite de oliva. La receta es fácil, solo hay que tener paciencia.

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PATÉ DE HIGADITOS PARA PICOTEAR EN UNA TARDE DE VERANO

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Sáb 23 de enero de 2021

Para regalar, para compartir, para dar amor: una oportunidad de arriesgarse con una receta que parece y suena complicada, pero es más simple de lo que piensan.

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UNA RECETA DE ALESSANDRA PINASCO: GALLETAS PARA UN DÍA DE LLUVIA (O NEBLINA)

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Vie 5 de junio de 2020

Estas galletas son una versión peruanizada de las shortbread de pecanas de David Lebovitz (Ready for Dessert). Puse castañas peruanas en lugar de pecanas.

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GUARGÜEROS

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Jue 17 de octubre de 2019

Alessandra Pinasco nos comparte una historia de vida y una receta deliciosa, basada en el libro de Karissa Becerra, Riquisisísimo. Para comer en familia.

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SABLÉS DE CANELA Y NARANJA

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Mié 12 de diciembre de 2018

Alessandra Pinasco, El Hada de la ciudad de Cusco, se une a nuestro equipo de colaboradores de El Trinche con su blog Hecho en Casa.

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PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de PARA LAS FIESTAS: 6 ESPUMANTES, CAVAS Y PROSECCO POR MENOS DE S/ 55
Mié 25 de Diciembre de 2018
PARA LAS FIESTAS: 6 ESPUMANTES, CAVAS Y PROSECCO POR MENOS DE S/ 55
Foto de FRAUDE Y SUSTITUCIÓN DE ESPECIES EN LA VENTA DE PESCADOS
Mar 17 de Diciembre de 2018
FRAUDE Y SUSTITUCIÓN DE ESPECIES EN LA VENTA DE PESCADOS
Foto de PERÚ, EL GUSTO ES NUESTRO: LA REVOLUCIÓN NIKKEI
Dom 15 de Diciembre de 2018
PERÚ, EL GUSTO ES NUESTRO: LA REVOLUCIÓN NIKKEI
Foto de NO TODOS LOS COMBOS TIENEN ÉXITO
Lun 2 de Diciembre de 2018
NO TODOS LOS COMBOS TIENEN ÉXITO
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